‘জিরো ক্যালোরি’ কোল্ড ড্রিংকস কি সত্যিই নিরাপদ? নতুন গবেষণায় চমকপ্রদ পরিসংখ্যান, ফ্যাটি লিভারের ঝুঁকি বেড়েছে – খবরঅনলাইন

‘জিরো ক্যালোরি’, ‘ডায়েট ড্রিংক’ বা ‘সুগার ফ্রি’ নাম শুনলেই অনেকেই কোল্ড ড্রিংক পান করতে দ্বিধাবোধ করেন। অনেকে বিশ্বাস করেন যে এতে চিনি থাকে না, তাই শরীরের ক্ষতি করার প্রশ্নই ওঠে না। কিন্তু সাম্প্রতিক এক গবেষণায় উঠে এসেছে সম্পূর্ণ ভিন্ন চিত্র।

সুচাও ইউনিভার্সিটি, সুঝো, চীনের সাথে অধিভুক্ত প্রথম অধিভুক্ত হাসপাতালের গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজি বিভাগের গবেষক লিহে লিউ একটি বিস্ময়কর গবেষণা পত্র প্রকাশ করেছে, যা সম্প্রতি ছিল ইউনাইটেড ইউরোপীয় গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজি জার্নালে।

গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত ড শূন্য ক্যালোরি বা কৃত্রিম শর্করা সহ ঠান্ডা পানীয় খেলার মাধ্যমে ফ্যাটি লিভার রোগ হওয়ার ঝুঁকি 50 থেকে 60 শতাংশ বৃদ্ধি পায়।

এই গবেষণায় অংশগ্রহণ করেন ব্রিটেনে 1,23,788 জন সুস্থ আছেনযাদের আগে থেকেই লিভারের কোনো রোগ ছিল না। তাদের ২৪ ঘণ্টার মধ্যে বারবার কৃত্রিম চিনি যুক্ত কোল্ড ড্রিংক খেতে বলা হয়েছে।

গবেষণা ফলাফল
– দীর্ঘমেয়াদী ফলো-আপে, এই অংশগ্রহণকারীদের 10 বছরের মধ্যে 1,178 জনের ফ্যাটি লিভার ধরা পড়ে।
– মধ্যে 108 জন মারা গেছে।
-যারা নিয়মিত “কম-ক্যালোরি” বা “চিনি-মুক্ত” কোল্ড ড্রিংক পান করেন তারা সবচেয়ে বেশি ঝুঁকিতে থাকেন।

বিশেষজ্ঞদের মতে, এই ধরনের পানীয়তে এটি ব্যবহার করা হয় কৃত্রিম মিষ্টি এটি লিভারের বিপাকীয় প্রক্রিয়াকে বাধা দেয়। এর ফলে লিভারে চর্বি জমেযা সময়ের সাথে সাথে নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ (NAFLD)শূন্য ক্যালোরির লোভে বারবার এ ধরনের পানীয় খাওয়া অত্যন্ত বিপজ্জনক বলে সতর্ক করেছেন চিকিৎসকরা।

আরও পড়ুন: সাবধান! পেঁপে দিয়ে এসব খাবার খেলে ঝুঁকি বাড়বে