ফিউশন টি: চায়ের কাপে হুইস্কির স্বাদ! নেশামুক্ত মন! ফিউশন চায়ের স্বাদে মুগ্ধ হয়েছেন কর্ণধাররা

সর্বশেষ আপডেট:
ফিউশন টি: পূর্ব বর্ধমান জেলার বর্ধমানের নীলপুর এলাকায় ‘ক্যাডি টি-টাইম’, এখানে পূর্ব ও পশ্চিমের ফিউশনে তৈরি হচ্ছে ভিন্ন স্বাদের চা।
বর্ধমান, সাইনি সরকার বাঙালি জীবনে চা শুধু একটি গরম পানীয় নয়, এটি আবেগের অপর নাম। সুখ-দুঃখ, প্রেম-আলোচনা কিংবা গুরুত্বপূর্ণ আলোচনা, সব কিছুর জন্যই চা দরকার। এবার সেই চায়ের কাপে হুইস্কির স্বাদ পাবেন! আপনি হয়তো অনেক ধরনের চা, তন্দুরি চা, মাচা চা, স্পেশাল চা খেয়েছেন, কিন্তু চায়ে চুমুক দিলে আপনি হুইস্কির স্বাদ পাবেন। বাঙালির প্রিয় চায়ে পূর্ব-পশ্চিম মিশিয়ে তৈরি করা হচ্ছে ‘ফিউশন টি’।
পূর্ব বর্ধমান জেলার একটি শহর বর্ধমানের নীলপুর এলাকায় রয়েছে ‘কাইদি টি-টাইম’, যেখানে পূর্ব ও পশ্চিমের মিশ্রণে বিভিন্ন স্বাদের চা তৈরি করা হয়। ‘চকোলেট চা’, ‘হুইস্কি চা’, ‘বাটার স্কচ চা’ এর মতো বিভিন্ন স্বাদে ‘ফিউশন চা’। এখানে ফুল, ফল এবং আয়ুর্বেদিক চা পাওয়া যায়, মোট প্রায় 30 ধরনের চা পাওয়া যায়। এখানে আপনি শুধু বিভিন্ন ধরনের চা সম্পর্কেই জানবেন না, কোন চা শরীরের জন্য ভালো তাও জানতে পারবেন। দোকানের হোর্ডিংয়ে তাদের তালিকা দেওয়া আছে। দোকানের মালিক নীলমাধব রায় বলেন, আমরা বাড়িতে ৪-৫ ধরনের চা তৈরি করি। তখন মনে এলো যে আমি যদি আর চা বানাতে পারি, সেখানে একটা দোকান খুলব। আর যারা মদ খেতে চান না কিন্তু মদের স্বাদ নিতে চান তাদের জন্য তৈরি করা হয়েছে হুইস্কির স্বাদের এই চা, যা চা প্রেমীদের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে।
স্থান:
কলকাতা, পশ্চিমবঙ্গ
প্রথম প্রকাশিত:
নভেম্বর 16, 2025 1:03 am IST



