জিরার পানি নাকি জোনার পানিতে পেটের মেদ গলবে? বিশেষজ্ঞদের মতে সেরা পানীয় কি?

ওজন হারান (ওজন কমানো) যখন কেউ চেষ্টা করে, তারা প্রায়শই বিভিন্ন ঘরোয়া কৌশলে পরিণত হয়। আমাদের রান্নাঘরে জিরা (জিরা) এবং জোন (সেলেরি) দুটি শক্তিশালী উপাদান রয়েছে যা হজমশক্তি বৃদ্ধি করা থেকে চর্বি পোড়ানো পর্যন্ত সবকিছুর জন্য দুর্দান্ত। কিন্তু ওজন কমানোর ক্ষেত্রে এই দুই মশলাদার পানির চেয়ে কে এগিয়ে? আসুন জেনে নেই এ বিষয়ে বিশেষজ্ঞরা কী বলছেন।

জিরা জল

এই পানিকে মেটাবলিজম বুস্টার বলা হয়। আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞদের মতে, ওজন কমানোর জন্য জিরা জল সাধারণত জোজোবা জলের চেয়ে বেশি উপকারী বলে মনে করা হয়। জিরাতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার এবং ক্যালসিয়াম রয়েছে। যা দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে এবং পরিপাকতন্ত্রকে শক্তিশালী করে। খালি পেটে জিরা জল পান শরীরের বিপাক ক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে, যা দ্রুত চর্বি পোড়ায়।

দিনে ২ চা চামচ পর্যন্ত জিরা খেলে শরীরে তাপ বাড়ে না। বা অ্যাসিডিটির সমস্যা নেই। এটি প্রচুর পরিমাণে খাওয়া তুলনামূলকভাবে নিরাপদ। বিশেষজ্ঞদের মতে, জিরার পানি পান করলে মেটাবলিজম এবং চর্বি পোড়ানোর প্রক্রিয়া উভয়ই দ্রুত হয়। এটি শরীরকে ঠান্ডা রেখে ওজন কমাতে সাহায্য করে।

জোন হল জল

জোন ওয়াটারকে গ্যাস এবং অম্লতার সংমিশ্রণ বলা হয়। জোন প্রাথমিকভাবে তার শক্তিশালী পাচক বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। যদিও এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে, তবে এটির কাজ করার পদ্ধতি কিছুটা আলাদা। জিরা এবং জোজোবা উভয়েরই শরীরে থার্মোজেনিক প্রভাব রয়েছে, যা বিপাককে বাড়িয়ে তোলে। বিশেষজ্ঞদের মতে, ওজন কমানোর ক্ষেত্রে জোয়ানা ওয়াটারের সামান্য ধার রয়েছে কারণ এটি ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে বা অতিরিক্ত খাবারের আকাঙ্ক্ষা নিয়ন্ত্রণে সবচেয়ে কার্যকর। ওটসে উপস্থিত থাইমল হজম প্রক্রিয়াকে গভীরভাবে সক্রিয় করে, যার ফলে গ্লুকোজের মাত্রা হঠাৎ বৃদ্ধি রোধ করে।

যাদের গ্যাস, অ্যাসিডিটি বা ফোলা সমস্যা আছে তাদের জন্য জুয়ানের পানি বিশেষ উপকারী। জোন খুব গরম প্রকৃতির একটি মশলা। তাই এটি অতিরিক্ত পরিমাণে সেবন করলে পেটে অতিরিক্ত গরম হতে পারে বা অ্যাসিডিটির সমস্যা বেড়ে যেতে পারে। জিরার জন্য 2 চা চামচ গুড় ব্যবহার করা যেতে পারে, 1/4 চা চামচ গুড় যথেষ্ট।

কেউ চাইলে এই দুটি মশলা একসঙ্গে মিশিয়ে খেতে পারেন। প্রতিদিন সকালে খালি পেটে এই পানি পান করলে তা দ্রুত ডিটক্স এবং স্বাস্থ্যকর ওজন কমাতে সাহায্য করে।