সন্ধ্যার টিফিনে নতুন ট্রেন্ড, ডিমের টোস্ট নয়, এখন অ্যাভোকাডো টোস্ট খান

দৈনন্দিন জীবনের ব্যস্ততার মধ্যে, সন্ধ্যার টিফিন মানে অনেকের কাছে ডিমের টোস্ট। খুব সহজ, সন্তোষজনক এবং দ্রুত তৈরি. এবার একটি হালকা, পুষ্টিকর এবং ট্রেন্ডি বিকল্প ধীরে ধীরে তার জায়গা নিচ্ছে, নাম অ্যাভোকাডো টোস্ট। সকালের নাস্তা বা সন্ধ্যার টিফিনে আজকাল অ্যাভোকাডো টোস্ট বেশ জনপ্রিয়। (অ্যাভোকাডো টোস্ট)। ইউরোপ এবং আমেরিকার একটি প্রিয় প্রাতঃরাশ, এই টোস্টটি এখন ভারতীয় রান্নাঘরেও জনপ্রিয় হয়ে উঠছে, বিশেষ করে স্বাস্থ্য সচেতন ব্যক্তিদের মধ্যে।

কেন আভাকাডো টোস্ট ডিম টোস্টের একটি ভাল বিকল্প?

অ্যাভোকাডোতে রয়েছে ভালো চর্বি, ফাইবার, ভিটামিন ই এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। যা শরীরের শক্তি বাড়ায় কিন্তু কোলেস্টেরল বাড়ায় না। ভারী সন্ধ্যার খাবারের পরিবর্তে, এটি শরীরকে হালকা এবং সক্রিয় রাখে এবং ত্বকে উজ্জ্বলতাও আনে।

চলুন দেখে নেওয়া যাক অ্যাভোকাডো টোস্টের রেসিপি-

উপাদান:

1টি পাকা অ্যাভোকাডো, বাদামী বা মাল্টিগ্রেন ব্রেডের 2 টুকরো, 1 চা চামচ লেবুর রস, স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ, কিছু মরিচের টুকরো (যদি ইচ্ছা হয়), 1 চা চামচ অলিভ অয়েল, টমেটোর টুকরো, রান্না করা ডিম বা পনির।

পদ্ধতি:

রুটি টোস্ট করা উচিত। এজন্য হালকা করে ক্রিস্পি করে নিন। তারপর অ্যাভোকাডো ম্যাশ করুন। একটি পাত্রে অ্যাভোকাডো ম্যাশ করুন এবং লেবুর রস, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। এ বার টোস্টের ব্যবস্থা থাকতে হবে। টোস্টে অ্যাভোকাডো পেস্ট ছড়িয়ে দিন। অতিরিক্ত toppings যোগ করতে পারেন. ইচ্ছা হলে সেদ্ধ ডিম, টমেটোর টুকরো বা মরিচের টুকরো দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।

স্বাস্থ্যকর সন্ধ্যার নাস্তা

হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়, হজমে সাহায্য করে, ত্বক উজ্জ্বল রাখে, শরীরে শক্তি দেয় কিন্তু ভারী লাগে না, এক চামচ সবুজ শাক ওজন নিয়ন্ত্রণ, স্বাস্থ্য ও রুচি বাড়াতে সাহায্য করে। অ্যাভোকাডো টোস্ট শুধুমাত্র একটি প্রবণতা নয়, এটি একটি নতুন স্বাস্থ্য অভ্যাস।